SUPERVISOR
DE PRODUCCIÓN
Supervisor de Producción
1934 W. 21st St., Chicago, Illinois 60608
Resumen de Posición:
Trabaja en sociedad con la gerencia para promover el crecimiento, la calidad y la eficiencia de los procesos y procedimientos de producción de V&V Supremo Foods.
Responsabilidades Primarias:
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Establece o ajusta los procedimientos de trabajo para cumplir con los horarios de producción .
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Identifica soluciones para mejorar positivamente las condiciones de trabajo y dirige/motiva a los empleados.
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Proporciona y mantiene los materiales, herramientas y niveles de inventario necesarios para los objetivos y tareas de trabajo requeridos.
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Hacer que se cumplan las directrices de calidad y seguridad. Inspecciona los productos para verificar el cumplimiento de las especificaciones y dirige la configuración y los ajustes de las máquinas garantizando la seguridad alimentaria
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Responsable de los horarios de producción, de la utilización de mano de obra y de la valorización de la fuerza laboral requerida para terminar las tareas asignadas. Hace recomendaciones para mejoras continuas.
Actividades Clave:
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Supervisa personal, de 18 a 24 empleados
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Seguridad
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Asegurarse que la capacitación mensual se lleva a cabo de acuerdo a lo planeado
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Proporcionar y verificar que los empleados están utilizando las herramientas de seguridad correctas (PPE) y el equipo adecuados.
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Liderar con el ejemplo, la seguridad primero y garantizar que los empleados lo hagan.
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Informar de cualquier lesión, llevar a cabo una investigación (análisis de la causa raíz) y desarrollar un plan de acción junto con la gerencia para evitar que se repita.
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Responsible de seguir y hacer cumplir las regulaciones y procedimientos de seguridad (OSHA)
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Calidad
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Responsable de ser un recurso para todas las consultas de política/procedimiento relacionadas con SQF.
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Responsable de informar cualquier posible problema de inocuidad de los alimentos al director de planta y al departamento de control de calidad.
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Responsable del mantenimiento del programa maestro de saneamiento y de los procedimientos operativos estándar de saneamiento y de garantizar que se satisfacen las necesidades de saneamiento .
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Cumple o supere los estándares de la Ordenanza sobre la leche pasteurizada
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Entrena/reentrena al personal en políticas/procedimientos que ayudan a garantizar el cumplimiento de SQF y promueven la seguridad alimentaria correcta.
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Mantiene registros de tiempo y producción, las solicitudes y verifica las especificaciones del producto.
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Responsable de cumplir y hacer cumplir todas las políticas/procedimientos y requisitos de alimentos de calidad segura (SQF/HSCCP).
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Gente
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Consulta con otros supervisores para coordinar las actividades del departamento de producción.
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Planea y asigna trabajo, implementa políticas y procedimientos, recomienda mejoras en los métodos y equipos de producción, procedimientos operativos y condiciones de trabajo.
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Administra el rendimiento, impulsa la responsabilidad y el reconocimiento de los empleados en función de la descripción/clasificaciones de trabajo y la métrica de rendimiento (Seguridad, calidad, rendimiento, costo) .
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Se asegura de que se siguen las CBA
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Comprueba y aprueba las horas de trabajo.
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Desempeño/Producción
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Conoce los equipos de fabricación de queso y los sistemas de envasado de alimentos.
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Conocimiento de las máquinas de envasado al vacío Form-Fill-Seal.
Recomienda medidas para mejorar los métodos de producción, el rendimiento del equipo y calidad del producto. -
Informes diarios de KPI (Personas, Calidad, Producción, Rendimiento, Costo).
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Conducir recuentos de ciclos semanales de materias primas, materiales de embalaje y productos de acabado.
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Pedir materiales basados en el programa de producción y ajustarlos en consonancia con la gestión de la planta, en función de la disponibilidad.
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Costo
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Asegurar las especificaciones de calidad para evitar que se produzcan pérdidas.
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Administrar las horas de mano de obra y las horas extras para mantenerlas por debajo o igual al objetivo
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Asegurar que las libras por hora por SKU cumplen o superan los estándares
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Minimizar los residuos de productos, suministros, materiales y utilidades
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Maximizar el rendimiento y minimizar las dádivas (sobrepeso)
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Realiza otras tareas así como las asigne el supervisor.
Habilidades Requeridas:
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Capacidad para la resolución de problemas y la toma de decisions de manera efectiva.
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Capacid de comunicación verbal y escrita de manera eficáz.
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Habilidades de supervisión
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Habilidades matemáticas básicas
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Comprensión y conocimiento de las culturas Latina y Americana.
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Orientación práctica sobre la capacidad de hacer
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Excelente habilidad interpersonal con la capacidad de establecer relaciones laborales con los gerentes, la fuerza de trabajo y clientes.
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Excelente supervisor y líder.
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Capacidad de asumir la propiedad y mejorar los procesos de producción y aumentar la eficiencia
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Español e Inglés (escrito y hablado) de preferencia.
¿Por qué Debería Aplicar?
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Salario competitivo
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Oportunidades de crecimiento y ascensos
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Bono de ingreso
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Beneficios competitivos (médico/dental/401K)
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Tiempo libre pagado (vacaciones/enfermedad/personal)