SUPERVISOR

DE PRODUCCIÓN

Supervisor de Producción

1934 W. 21st St., Chicago, Illinois  60608

Descripción del Trabajo

**Este es un puesto de Lunes a Viernes en un turno de 2:00 p.m. a 11:00 p.m. **

 

Resumen de Posición:

Trabaja en sociedad con la gerencia para promover el crecimiento, la calidad y la eficiencia de los procesos y procedimientos de producción de V&V Supremo Foods.

 

Responsabilidades Primarias:

  • Establece o ajusta los procedimientos de trabajo para cumplir con los horarios de producción .

  • Identifica soluciones para mejorar positivamente las condiciones de trabajo y dirige/motiva a los empleados. 

  • Proporciona y mantiene los materiales, herramientas y niveles de inventario necesarios para los objetivos y tareas de trabajo requeridos. 

  • Hacer que se cumplan las directrices de calidad y seguridad. Inspecciona los productos para verificar el cumplimiento de las especificaciones y dirige la configuración y los ajustes de las máquinas garantizando la seguridad alimentaria 

  • Responsable de los horarios de producción, de la utilización de mano de obra y de la valorización de la fuerza laboral requerida para terminar las tareas asignadas.  Hace recomendaciones para mejoras continuas.

 

Actividades Clave:

  • Supervisa personal, de 18 a 24 empleados

  • Seguridad

    • Asegurarse que la capacitación mensual se lleva a cabo de acuerdo a lo planeado

    • Proporcionar y verificar que los empleados están utilizando las herramientas de seguridad correctas (PPE) y el equipo adecuados.

    • Liderar con el ejemplo, la seguridad primero y garantizar que los  empleados lo hagan.

    • Informar de cualquier lesión, llevar a cabo una investigación (análisis de la causa raíz) y desarrollar un plan de acción junto con la gerencia para evitar que se repita.

    • Responsible de seguir y hacer cumplir las regulaciones y procedimientos de seguridad (OSHA)

  • Calidad

    • Responsable de ser un recurso para todas las consultas de política/procedimiento relacionadas con SQF. 

    • Responsable de informar cualquier posible problema de inocuidad de los alimentos al director de planta y al departamento de control de calidad. 

    • Responsable del mantenimiento del programa maestro de saneamiento y de los procedimientos operativos estándar de saneamiento y de garantizar que se satisfacen las necesidades de saneamiento .

    • Cumple o supere los estándares de la Ordenanza sobre la leche pasteurizada 

    • Entrena/reentrena al personal en políticas/procedimientos que ayudan a garantizar el cumplimiento de SQF y promueven la seguridad alimentaria correcta.

    • Mantiene registros de tiempo y producción, las solicitudes y verifica las especificaciones del producto.

    • Responsable de cumplir y hacer cumplir todas las políticas/procedimientos y requisitos de alimentos de calidad segura (SQF/HSCCP).

  • Gente

    • Consulta con otros supervisores para coordinar las actividades del departamento de producción. 

    • Planea y asigna trabajo, implementa políticas y procedimientos, recomienda mejoras en los métodos y equipos de producción, procedimientos operativos y condiciones de trabajo. 

    • Administra el rendimiento, impulsa la responsabilidad y el reconocimiento de los empleados en función de la descripción/clasificaciones de trabajo y la métrica de rendimiento (Seguridad, calidad, rendimiento, costo) .

    • Se asegura de que se siguen las CBA 

    • Comprueba y aprueba las horas de trabajo.

  • Desempeño/Producción

    • Conoce los equipos de fabricación de queso y los sistemas de envasado de alimentos.

    • Conocimiento de las máquinas de envasado al vacío Form-Fill-Seal. 
      Recomienda medidas para mejorar los métodos de producción, el rendimiento del equipo y calidad del producto. 

    • Informes diarios de KPI (Personas, Calidad, Producción, Rendimiento, Costo). 

    • Conducir recuentos de ciclos semanales de materias primas, materiales de embalaje y productos de acabado. 

    • Pedir materiales basados en el programa de producción y ajustarlos en consonancia con la gestión de la planta, en función de la disponibilidad.

  • Costo

    • Asegurar las especificaciones de calidad para evitar que se produzcan pérdidas.

    • Administrar las horas de mano de obra y las horas extras para mantenerlas por debajo o igual al objetivo 

    • Asegurar que las libras por hora por SKU cumplen o superan los estándares 

    • Minimizar los residuos de productos, suministros, materiales y utilidades 

    • Maximizar el rendimiento y minimizar las dádivas (sobrepeso) 

    •  Realiza otras tareas así como las asigne el supervisor.

 

Habilidades Requeridas:

  • Capacidad para la resolución de problemas y la toma de decisions de manera efectiva. 

  • Capacid de comunicación verbal y escrita de manera eficáz. 

  • Habilidades de supervisión 

  • Habilidades matemáticas básicas 

  • Comprensión y conocimiento de las culturas Latina y Americana. 

  • Orientación práctica sobre la capacidad de hacer 

  • Excelente habilidad interpersonal con la capacidad de establecer relaciones laborales con los gerentes, la fuerza de trabajo y clientes. 

  • Excelente supervisor y líder. 

  • Capacidad de asumir la propiedad y mejorar los procesos de producción y aumentar la eficiencia 

  • Español e Inglés (escrito y hablado) de preferencia.

 

¿Por qué Debería Aplicar?

  • Salario competitivo

  • Oportunidades de crecimiento y ascensos

  • Bono de ingreso

  • Pago por riesgo

  • Pago diferencial por turno

  • Beneficios competitivos (médico/dental/401K)

  • Tiempo libre pagado (vacaciones, enfermedad, personal)