TÉCNICO

DE LABORATORIO

Técnico de Laboratorio

1934 W. 21st St., Chicago, Illinois  60608

Descripción del Trabajo

 **Esta es una posición de Lunes a Viernes en un turno de 6:00 a.m. a 2:30 p.m.**

 

Resumen de Posición:

Realiza pruebas de laboratorio y actividades coherentes con un programa viable de garantía de calidad. Las actividades incluyen, entre otras, pruebas bacteriológicas, analíticas y organolépticas. Mantenimiento de toda la documentación registrada para el producto terminado, materia prima y pruebas de embalaje. El técnico de laboratorio exitoso puede trabajar con supervisión limitada  mientras mantiene un alto nivel de finalización del trabajo, una documentación completa y precisa y un alto nivel de responsabilidad personal.

 

Responsabilidades Primarias:

  • Supervisar y mantener el programa de retención y liberación.

  • Técnicas de muestreo y análisis adecuadas. 

  • Completar y enviar documentación ordenada, precisa y legible.

  • Trabajar en equipo dentro del departamento de calidad y otros departamentos. 

  • Trabajar de forma independiente entendiendo la importancia de la administración de su tiempo  para realizar las actividades diarias a tiempo.

 

Actividades Clave:

  • Preparación de muestras y mantenimiento de registros de pruebas de patógenos. 

  • Realizar pruebas analíticas y microbiológicas. 

  • Programa de lanzamiento positivo. 

  • Responsable del cumplimiento de todas las políticas/procedimientos y requisitos de seguridad alimentaria de calidad (SQF) para el puesto. 

  • Supervisar las GMP, los procedimientos de saneamiento y los procedimientos de calidad establecidos por los supervisores y/o los controles de calidad en todas las áreas de la planta. 

  • Mantener las condiciones sanitarias, organizar, monitorear el inventario de suministros e informar de los fallos del equipo en el laboratorio. 

  • Realizar otras tareas según las asigne el supervisor.

 

Habilidades Requeridas:

  • Atención a los detalles.

  • Excelente habilidad de comunicación. 

  • Familiaridad con hojas de cálculo de Excel.

  • Subir varios tramos de escaleras varias veces al día.

  • Viajar entre ubicaciones de Chicago según sea necesario, aproximadamente una milla de ida.

Experiencia Necesaria:

  • 1-2 años en la industria alimentaria. La educación se considerará en lugar de la experiencia. 

  • Educación secundaria.

 

¿Por qué Debería Aplicar?

  • Salario competitivo

  • Oportunidades de crecimiento y ascensos

  • Bono de ingreso

  • Pago por riesgo

  • Pago diferencial por turno

  • Beneficios competitivos (médico/dental/401K)

  • Tiempo libre pagado (vacaciones, enfermedad, personal)