INSPECTOR

DE CALIDAD

Inspector de Calidad

(Turno de 10 pm)

1934 W. 21st St., Chicago, Illinois  60608

Descripción del Trabajo

 **Esta es una posición de Lunes a Viernes en un turno de 10:00 p.m. a 6:30 a.m. **

Resumen de Posición:

La función principal del Inspector de Calidad es servir de enlace entre el Aseguramiento de Calidad (QA) y la Fabricación.  En esta función, el Inspector de Control de Calidad proporciona asistencia a las operaciones de fabricación y, dependiendo del turno, puede ser el único representante de QA. Esto incluye la responsabilidad del cumplimiento de todas las políticas y procedimientos normativos de la empresa relacionados con la seguridad y la calidad del producto. Esto puede incluir obligaciones ambientales. El titular es el recurso técnico para la Fabricación y la Ingeniería, que proporciona cierto liderazgo y orientación en las áreas de control de peso, investigación y resolución de incidentes, solución de problemas y otros asuntos relacionados. El titular también proporciona apoyo a la formación de los empleados y a las auditorías de productos y procesos. El inspector de Control de cClidad debe tener un buen conocimiento práctico de los requisitos del sistema de calidad de VV Supremo Foods, Inc. Se requieren algunas tareas de laboratorio.

 

Responsabilidades Principales:

  • Cumplimiento: Facilita las actividades de producción para cumplir con las especificaciones de calidad/seguridad y los estándares normativos, proporcionando formación, auditoría, solución de problemas y gestión de incidentes. 

  • Asiste en los esfuerzos para educar y capacitar a los trabajadores en cuestiones de calidad e inocuidad de los alimentos. 

  • Responsable de la documentación y recuperación adecuadas de todos los registros de pruebas relacionados con el control de calidad. 

  • Investiga y analiza los incidentes para identificar tendencias en la información de seguridad de productos y calidad. 

  • Inicia acciones correctivas y comunica sus hallazgos según corresponda.  Utiliza varios sistemas de soporte informático.

  • Responsible de la finalización oportuna de los programas de prueba de control de calidad, calibraciones y verificaciones y validaciones aprobadas.

 

Actividades Clave:

  • Realizar todas las comprobaciones/pruebas de Control de calidad en la planta de producción. 

  • Realizar pruebas analíticas y microbiológicas. 

  • Realizar autoinspecciones y auditorías internas. 

  • Responsable del cumplimiento de todas las políticas/procedimientos y requisitos de seguridad alimentaria de calidad (SQF) para el puesto. 

  • Mantener las condiciones sanitarias, organizar, supervisar el inventario de suministros e informar de los fallos del equipo en el laboratorio. 

  • Realizar otras tareas según se hayan asignado. 

  • Verificar que se están llevando a cabo las tareas. 

  • Comunicar los resultados a la dirección.

Habilidades Requeridas:

  • Atención a detalles.

  • Habilidades de comunicación sólidas. 

  • Conocimiento de las regulaciones federales y estatales de la industria alimentaria. 

  • Comprensión de las prácticas de saneamiento y control de plagas. 

  • Familiaridad con los estándares GFSI. 

  • Capacidad para trabajar horas flexibles. 

  • Destreza necesaria para la manipulación y realización de pruebas de forma precisa.

  • Capacidad para registrar datos según sea necsesario.

  • Conocimiento sólido de un entorno de producción/fabricación.

  • Habilidades sólidas de auditoria/evalución.

  • Capacidades de liderazgo sólidas y capacidad para influir en la gestion, lo que permite la dirección de actividades de los equipos de empleados que no tienen informes directos sobre ésta función.

  • Proficiencia en programas informáticos/software como Microsoft Word, Outlook, Excel, Net Weight y QA Trends. 

  • Conocimiento práctico de los requisitos regulatorios y del sistema de calidad: SQF, HACCP, Buen Proceso de Fabricación (GMP), etc.

Experiencia Necesaria:

  • De  2-4 años  en la industria Alimentacia, específicamente en la posición de Control de Calidad.

  •  Licenciatura en una industria relacionada o estudios universitarios con experiencia en éste rol.

 

¿Por qué Debería Aplicar?

  • Salario competitivo

  • Oportunidades de crecimiento y ascensos

  • Bono de ingreso

  • Pago diferencial por turno

  • Beneficios competitivos (médico/dental/401K)

  • Tiempo libre pagado (vacaciones/enfermedad/personal)